Åpent

Fredag: 9-16
Lørdag: 9-14

Timene er uendret langfredag ​​og lørdag før påske

Meny

Fredag

Lys Surdeig
Havre Surdeig
Farmhouse Loff
Tysk Landbrød
Scones
Kanel Snurrer
Chocolate Chip Cookie
Alt Mulig Cookie
Cherries & Cream Brioche
Croissants
Raspberry Muffins

Lørdag

Lys Surdeig
Solsikke-Linfrø Surdeig
Farmhouse Loff
Havre Honning
Scones
Chocolate Chip Cookie
Alt Mulig Cookie
Egg & Bacon Brioche
Kanel Snurrer
Croissants
Blueberry Muffins

Forhåndsbestill så er du sikret

Vi er et lite bakeri og blir dermed noen ganger utsolgt for brød. For å sikre deg, kan du forhåndsbestille 2 dager før.

IMG_2225

VELBEKOMME

Fjord Bakehouse er et håndverksbakeri som holder til i Lervik, Norge.

vi langtids hever alle våre brød og bakevarer, og benytter naturlig gjær som vi lager over tid. En naturlig surdeigbase er det vi bruker, med en langsom gjæringsprosess. En annen teknikk vi også tar i bruk er en lavt gjæret “poolish.” Disse metodene skaper en kompleks smak, uten å bruke tilsettningsstoffer.

Meste av arbeidet er utført for hånd, og gjæringsprosessen er vanligvis 12- 24 timer.

bortsett fra våre brød og bakevarer lager vi også deilige American Style cookies og andre godsaker som vil glede både små og store.